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Genuss
Küchenchef Daniel Gruber kocht, was die Region gerade hergibt. Was nicht vom Sonnberg kommt, kommt aus Österreich. Fast immer.
Head chef Daniel Gruber cooks whatever the region has to offer right now. What doesn't come from the Sonnberg comes from Austria. Almost always.
7:00 bis 11:00 Uhr7 to 11 am
Butter, Speck und Bergkäse kommen von sechs Höfen in höchstens 15 Kilometern Entfernung. Rosa backt jeden Sonntag den Reindling, Eierspeisen und Kaiserschmarrn macht die Küche frisch.
Butter, bacon and mountain cheese come from six farms no more than 15 kilometres away. Rosa bakes the Reindling every Sunday, and the kitchen makes eggs and Kaiserschmarrn fresh to order.
16:00 bis 24:00 Uhr4 pm to midnight
Die Bar mit 40 Schnäpsen und österreichischen Weinen. Hier treffen sich die Gäste nach dem Abendessen, und Markus erzählt gern, welcher Schnaps von welchem Hof kommt.
The bar with 40 schnapps and Austrian wines. Guests meet here after dinner, and Markus is happy to tell you which schnapps comes from which farm.
Mai bis OktoberMay to October
Mittagessen und Kuchen unter den Sonnenschirmen, direkt vor dem Haus. Auch für Gäste von außerhalb.
Lunch and cake under the parasols, right in front of the house. Open to visitors too.
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KI-Concierge · Antworten können Fehler enthalten · Demonstration, es wird nichts gebucht